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普洱茶的产地在哪：答案是云南。

主要的普洱茶的产地在云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，西双版纳、其次是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平，福建南靖，广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。

普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶，茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳；下面为大家介绍下不同时期的普洱茶的产地在哪。

（一）古代普洱茶的产地

主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带.

（二）近代普洱茶的产地

明清以后，普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大，除西双版纳，普洱两地（州）外，临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。

（三）现代普洱茶产地

1973年以后，普洱茶的产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏，甚至省外和国外。古六大茶山，就西双版纳来说，澜沧江以北的以易武为中心的地区称为“江内”，南以佛海为中心的为“江外”，江北江南各有六大茶山，虽然传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐，但江外的布朗、巴达，南糯、景迈古茶山（澜沧县）等地茶产量高于江内，云南其他地区也开始引种茶。

云南作为世界茶树原产地中心，自然条件优越，制茶历史悠久，近几百年来，普洱茶更是嗤声海内外。历史上所指的普洱茶，是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料，经加工整理而成的各种云南茶叶的统称，即通常所说的“生普洱”。当然，“生普洱”的概念也是不准确的，用“生普洱”只是为了与采用 “渥堆”工艺的制成的现代普洱茶（即熟茶）相区分、呼应而已，用“生普洱”容易给人们造成误解，以为“生茶”不能喝，熟茶才能喝。事实上，“生普洱”并非是生的不能喝，特别是传统工艺的普洱茶，过去准确的传统名称是“滇青茶”或“云南青茶”，而最古老的名字为“普茶”，这就是传统工艺的普洱茶。云南历史上生产了很多这样的茶，不止云南民间喝，藏区及海内外都大量消耗，目前剩余的老茶数量稀少，价值不菲也就这个道理。

普洱茶的产地的产地还远不止上面提到的地区；普洱茶树生于海拔1200～1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。稀有种。野茶树（包括栽培型野茶树）又名普洱茶，在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达1800多年的“茶树王”，为目前较大的植株，当地虽已采取措施进行保护，但植株仍在受到人为干扰，如不加强管护，将有被摧残致死的危险。海南随着人口的增加，天然林急剧缩减，同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多，野茶树也日益减少。

渠江薄片是中国贡茶历史最悠久的茶品，我们去追溯一下渠江薄片的历史起源：

渠江薄片享誉历史千年之久，古今多部文献和书籍中均有记载，最早可追溯至五代十国时期后蜀二年（935年）毛文锡所著《茶谱》，文中有载：“潭邵之间有渠江，中有茶……其色如铁，芳香异常，烹之无滓也。”

渠江薄片，据宋代吴淑的《茶赋》所述：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶荈之利，其功若神，则渠江薄片，西山白露，云垂绿脚，香浮碧乳……”。可见，渠江薄片宋时已被列为全国茶苑中的名品。

据明代医学家李时珍的医学巨著《本草纲目》记载：“昔贤所称，大约谓唐人尚茶，茶品益众，有渠江之薄片，会稽之日铸，皆产茶有名者”。　在明朝万历年六年的《贡赋》载：“进新茶芽二十二斤”。明代田艺蘅《煮泉小品》中记载：“余尝清秋泊钓台下，取囊中武夷、渠江二茶试之，固一水也，武夷则芡而燥冽，渠江则如铁而清香，乃知择水当择茶也。”说明同用富春江的水泡茶，久已闻名的武夷茶其汤色和滋味反不及渠江薄片茶。可见渠江薄片茶在当时的影响力，已经达到了相当的高度。

时至今日，陈宗懋主编的《中国茶经》、施海根主编的《中国名茶图谱》、阮浩耕主编的《中国名茶品鉴》都对渠江薄片作了详尽的记载。渠江薄片茶源于东晋时期。道教传说中著名的仙人张果老当年修道之时就是依靠岩边茶叶、野地茯苓、古井涌泉充饥解渴，在新化奉家山的古洞内修行，终得道飞升。后来云游各地，看到世间眼疾肆虐，百姓深受其苦，他便用当年修炼之地的岩边茶叶救治病人，并将此茶赐名为“渠江薄片”。如今仍有大量古茶树生于岩缝内。当年大仙所饮丹泉之古井，沿存至今，因地形如马头而得名“马脑泉”。相传此井之泉渗于山水间，常年不涸，为大仙炼丹之所用。传说取此井之水最宜冲泡渠江薄片茶，其色如铁，芳香异常，烹之无滓。　1368年，明太祖朱元璋登基成帝，将渠江薄片茶列为皇宫贡茶，自明朝洪武年间到清代道光年间，渠江薄片的贡茶历史长达近500年之久，成为当世现存的贡茶历史最悠久的茗品。

明末哲学家方以智所著《通雅》中有载：“渠江之薄片……此唐宋时产茶地及名也。”说明唐、宋、明乃至清朝时期，渠江薄片一直是社会公认的茶之名品　时至近代，渠江薄片制作工艺濒临失传，经湖南省新化县蒙洱茶业有限公司科技人员的精心挖掘，这个有着千年美誉的茶品才得以恢复。

2007年，渠江薄片茶被评为湖南名茶；2008年3月，全国供销系统名茶评比会上，渠江薄片被列为湖南省四大名茶之首。2008年7月，渠江薄片，申报为湖南省级非物质文化遗产，2008年10月，“渠江薄片”被评为中国茶叶博览会金奖。

渠江薄片产地为湖南新化，安化一带，此地群山起伏，峰石奇异，树木葱笼，云雾茫茫，海拔600-1800米之间，昼夜温差大。

渠江薄片产地气候条件特殊，曾有“云暗雨来疑是夜，山深寒在不知春”的诗句，说明此地经常出现高空阳光灿烂，山中云雾翻腾，低空细雨蒙蒙，室内暗淡无光的特殊景象。山高、林茂、云多、雾重、雨多、泉清，构成了渠江薄片得天独厚的生态条件，再加上土壤肥沃，腐殖丰富，是茶树生长的风水宝地。

中国是茶的祖国，茶叶的历史渊源留长。中华民族是发现、栽培茶树，加工、利用茶叶最早的国家。悠久的产茶历史，辽阔的茶区，优越的自然条件，精湛的采制技术，形成了源远流长、琳琅满目、千姿百态的中国名茶。中国所以能形成四千余年的茶文化历史，是因为茶具有自然的、诱人的、独特的色香味形和茶对人体特有的功效。  中国茶始于神农，兴于唐宋。据研究，在商朝周武王联合部落尊长伐纣，尊长就曾进贡茶叶。西晋（公元265-316年）已有贡茶的记载，东晋常璩的《华阳国志》也记有贡茶。到了唐朝，开始有名茶的记载。各朝代有关名茶茶叶的历史的著作如下：

（一）唐朝（公元618-907年）：共290年，李肇著《唐国史补》、陆羽著《茶经》（公元775-780年）以及诗人李白、卢仝、白居易、杜牧等的诗歌中，均有名茶记载。

（二）宋朝（公元960-1279年）；共320年，《床史·食货志》、欧阳修著《归田录》、叶梦得著《辟暑录语》、宋徽宗著《大观茶记》、蔡襄著《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》、唐庚《斗茶记》、熊藩《宣和北苑贡茶录》、赵汝砺《北苑别录》，均有名茶记载。

（三）元朝（公元1271-1368年）：共98年。马临《文献通考》对名茶和茶的产地作了记载。西湖龙井始于元代，虞集的《游龙井》诗中有记载。  （四）明朝（公元1368-1644年）：共277年。有关茶叶的专著很多，达五、六十种，记载的名茶也多。其中以顾元庆于嘉靖二十年（公元1541年）著的《茶谱》和屠隆于万历十六年（公元1590年）撰的《茶笺》，以及许次纾于万历二十五年撰写的《茶疏》这三部书中记载较多。  （五）清朝（公元1644-1911年）：共268元。有《广群芳谱茶谱》、陆廷灿所撰《续茶经》，彭昌运的君山茶诗。  据查证，清朝以后，传统名茶没有间断，一直延续到现在。其中有绿茶类：西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方、恩施玉露、长溪珍眉等；黄茶类：君山银针；黑茶类：云南普洱茶、苍梧六堡茶、湖南天尖；白茶类：白毫银针、白牡丹；青茶类：武夷岩茶、安溪铁观音、闽北水仙、凤凰水仙；红茶类：祁门红茶。  茶叶随着时代的兴衰而时兴时败，特别是战争年代，民不聊生，茶园荒芫，名茶得不到发展，反而有的停产失传。新中国成立后，百业俱兴，特别是近年来，传统的历史名茶得以恢复，新创制的名茶如雨后春笋，这些品质优异、风味独特的名茶，不断满足了消费者生活水平日益提高的要求。同时也推动了名茶加工技术的提高和发展。
我国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度，理由是印度有野生茶树，而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树，而且还有“茶树王”。

《神农本草经》是我国的第一部药学专著，自战国时代写起，成书于西汉年间。这部书以传说的形式，搜集自远古以来，劳动人民长期积累的药物知识，其中有这样的记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。据考证：这里的荼是指古代的茶，大意是说，远在上古时代，传说中的炎帝，亲口尝过百草，以便从中发现有利于人类生存的植物，竟然一天之内多次中毒。但由于服用茶叶而得救。这虽然是传说，带有明显的夸张成份，但也可从中得知，人类利用茶叶，可能是从药用开始的。

据考察，“茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中，时间大约在唐朝中期，公元806年到公元820年前后，在此之前，“茶”是用多义字“荼”表示的。“茶”字的基本意义是“苦菜”，上古时期人们对茶还缺乏认识，仅仅根据它的味道，把它归于苦菜一类，是完全可以理解的，当人们认识到它与一般苦菜的区别及其特殊功能时，单独表示它的新字也就产生了。

茶与粮食，占有同等重要的位置。可是，“由于气候等原因，当地并不产茶，官府为了增强控制少数民族的力量，对茶叶的供给采取限量，直接分配的办法，以求达到“以茶治边”的目的。与此同时，官府不仅控制茶叶的供应，而且，以少量的茶，交换多数的战马，给兄弟民族带来沉重的负担，这就是历史上的“茶马互市”。

茶叶作为一种饮料，从唐朝开始，流传到我国西北各个少数民族地区，成为当地人民生活的必需品，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。中国是茶树的原产地。然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现了茶这种植物，最先利用了茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。如我国史籍所载，在未知饮茶前，“古人夏则饮水，冬则饮汤”，恒以温汤生水解渴。以茶为饮则改变了人们喝生水的陋习，较大地提高了人民的健康水平。至于茶在欧美一带，被认为“无疑是东方赐予西方的最好礼物”，“欧洲若无茶与咖啡之传入，饮酒必定更加无度”，“茶给人类的好处无法估计”，“我确信茶是人类的救主之一”，“是伟大的慰藉品”等等。世界各国饮茶及茶的生产和贸易，除朝鲜、日本以及中亚、西亚一带是唐朝前后就从中国传入者外，其他多是16世纪以后，特别是近200年以来才传入发展起来的。

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。

西湖龙井作为十大名茶之一，西湖龙井茶文化源远流长。龙井原在浙江杭州龙井村西北落晖坞内，北宋乾祐二年（949），当地居民募缘在此建报国看经院，熙宁（1068-1077）中改称寿圣院，元丰年间（1078-1085），高僧辩才法师归老此寺，修葺屋宇，寺院得到振兴。建国后寺废，其址改为龙井茶室。2005年，龙井寺按历史原貌修复，被违章构建遮蔽的龙泓涧，也已显山露水，为神秘高雅的龙井茶文化景区增添了几分灵动飘逸。

茶室的龙井与虎跑泉、玉泉并列西湖三大名泉。相传三国时和东晋时，著名道士葛玄和葛洪曾先后用此井炼丹。井呈圆形，井水清碧，甘冽澄澈。井圈上刻有精美的花纹，极具古意。

龙井四周，风篁岭上，有着众多的名胜古迹。清高宗弘历于乾隆二十六年（1761）南巡时，曾题龙井为“湖山第一佳”，又曾题龙井八景，分别为过溪亭、涤心沼、一片云、风篁岭、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁。
龙井寺龙井寺景群集中了大量的人文遗存，如乾隆皇帝亲笔所题“龙井八景”。2005年，龙井寺按历史原貌修复，整治后的龙井寺再现山水之胜、林壑之美，集泉文化、茶文化、禅文化于一景。

西湖龙井茶文化有关的很多景点非常值得茶人们去观摩，以下略做介绍：
龙井茶文化村

位于龙井寺以西，狮子山东麓。2005年对龙井村进行了全面整治，强调其山村本色，经过整治后的龙井村，焕发了茶乡风采，村内胡公庙、十八棵御茶、老龙井等景点吸引了不少游客前来寻幽探胜。
方圆庵

在浣花池西侧山凹。相传有米芾的题书及秦观的《龙井记》刻于庵旁石壁，为辨才居住的地方。明代闻启祥在庵遗址上置别业，名龙井山斋。又有王隐君山斋。今已不存。2006年整治复建了方圆庵。
“龙井八咏”陈列室

位于过溪亭的西南面。据史料记载，清朝乾隆皇帝六下江南，遍游杭州上下天竺、龙井、云栖等地，四次到龙井观看茶叶采制，品茶赋诗，并在龙井寺御题“龙井八景”，还撰写龙井茶歌，封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。2006年通过整治工程对这所民国时期老宅进行了整修，开辟为“龙井八咏”陈列室。
“龙井八咏”诗碑廊坐落于龙井过溪亭与荪壁山房之间，是2006年整治开放的“龙井八景”的重要景点之一。“诗碑廊”由100多米长的木制碑廊组成，分为4段，廊内青灰色的京砖上展示了乾隆四次到龙井巡游的32首御诗，或跃于宣纸上，或刻入京砖内，具皇家气度而不失清雅之风。其中17件是乾隆手书真迹或拓片。
中国茶叶博物馆

座落于风景秀丽的龙井茶乡，是我国唯一的以茶和茶文化为主题的国家级专题博物馆。1991年4月正式对外开放。2004年重新进行了打造“杭为茶都”的整合设计，使馆区环境与周围青山绿水、满目茶园浑然一体，充分体现出一流茶专业生态休闲型博物馆的特色。
龙井山园

龙井山园地处翁家山，是一处环境清幽、游览内容丰富多彩的茶文化主题公园。2005年，针对龙井山园在硬件景观方面存在的问题，结合龙井茶文化村的改造，对山园进行了环境整治，使之成为具有一流环境、一流游览内容、一流服务的主题游乐公园。
樟荫品茗

在鸡笼山西侧山谷，片片茶园，层层茶山形成独具魅力的茶乡风光，几株大香樟点缀于茶园中，形成清新可人的风景。2006年整治修缮，在大樟树设平台，人们可在茶园中体验采摘的快乐，在樟荫下品尝新茶的清香。
精品茶宴

原龙泓涧旁有一龙井草堂，由花圃改建而成。2006年整治工程根据原建筑的空间关系进行改造，成为一处环境幽雅，品尝精品茶宴的佳地。

西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。查看【中国十大名茶有哪些】

欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的西湖龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯西湖龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

西湖龙井茶属于绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。　西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。

西湖龙井茶既然为我国第一名茶，其鉴别也学问尤多，正宗的西湖龙井茶，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。查看更多【西湖龙井的鉴别】

西湖龙井茶除了色绿、香郁、味甘、形美外还具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。深受茶人们喜爱。查看更多【西湖龙井的功效】

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